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- 2014-08-14 TVBS 張瑀庭 快樂食物抗憂鬱 提升血清素驅煩惱
- 快樂食物的營養元素:
- 香蕉:綠色香蕉皮含有色胺酸增加血清素。
- 柑桔類水果:維生素C可幫助形成多巴胺、血清素,改善情緒。
- 綠色蔬菜:葉酸抗憂鬱。
- 深海魚、秋刀魚、鯖魚、鮭魚:OMIGA3阻斷血清素傳導,增加血清素。
- 堅果、花生:OMIGA3阻斷血清素傳導,增加血清素。
- 甜點、巧克力:雖然單醣讓人興奮,但是總體熱量破表。
- 牛排、五花肉:B12幫助抗壓力,脂肪讓人精神振奮。
筆者提醒:大腦血清素是快樂的生理要素,缺乏血清素不但會憂鬱,還會罹患帕金森氏症,吃花粉、喝蜂蜜香蕉皮奶都能獲得大量的色胺酸,透過運動就能加速形成血清素,改善情緒。
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